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如果不需要使用瓜爾膠該怎么辦呢？這個時候我們一定要保管好，方便下次使用，很多時候，由于保管不當造成產品變質的例子很多。因此我們需要知道正確的保管方式：

　　瓜爾膠，又名瓜爾豆膠，是豆科植物瓜爾豆的提取物，是一種半乳甘露聚糖，一般用作食品增稠劑。應用于食品、制藥、化妝品、個人保健、石油、粘蚊劑、造紙和紡織印染等行業。因此在保存該產品的時候：
　　1、要確保瓜爾膠處于一個密封和干燥的狀態。這樣就可以很好的避免和空氣進行直接的接觸。若是和空氣進行接觸的話，就會出現風化的現象。
　　2、瓜爾膠溶于水，所以不能夠放到特別潮濕的地方，因為潮濕的地方就會讓這種產品溶解。在對這種產品進行存放的時候，建議能使用一些比較厚的塑料袋進行包裹，同時，要在密封的外層用麻袋或者編織袋來進行包裝。因此在存放的過程當中，還需要我們要注意整個產品的防潮。
　　3、穩定性和貯藏條件：
　　瓜爾膠的水分散液有緩沖作用，在PH4.0-10.5之間可以穩定存在，持續加熱會降低分散液的粘度。
　　瓜爾膠粉應貯藏在密閉容器中，置于陰涼、干燥處。
　　根據瓜爾膠的特性，我們在保管它們的時候一定要注意按照對的保管方式來進行保管，做好密封，防止產品出現變質的情況，做好防潮工作。這樣才能延長使用時間。